vrijdag 4 augustus 2017, 15:54

'Mensen kiezen te snel voor glutenvrij eten'

© Hollandse Hoogte

Gluten-deskundige Annet Pluister vertelt over glutenvrij eten en om de waarschuwing van de Consumentenbond over gluten. 'Maar' 1 procent van de bevolking heeft een glutenallergie maar glutenvrij eten is echt een trend.

Glutenvrij eten is duurder en ook een stuk ongezonder voor mensen zonder allergie, zo zocht de Consumentenbond uit. Annet vertelt: "Er bestaan veel glutenvrije producten, maar dat wil niet zeggen dat het ook daadwerkelijk gezond is. Zo vinden veel mensen glutenvrij brood niet lekker en kiezen zij dan voor glutenvrije crackers of koek. Door het maken van deze keuze, kan je een gezond voedingspatroon mislopen. Je krijgt wel een voldaan gevoel door het eten van koek, maar gezond is het niet.”

Hoe zit het nu echt met glutenvrij eten? Lees het op VROUW.nl.

Meer artikelen in Vrouw

Sonja Silva: Ik kan niet meer zo maar eten waar ik zin in heb
10 uur geleden
Kim en Paul (The Kik) sparen voor een kindje met crowdfunding
11 uur geleden
De zoon van Annemieke heeft narcolepsie
12 uur geleden
Waarom grijpen we niet altijd in bij incidenten?
14 uur geleden
Hoe reageer je als je de vrouw van je minnaar ontmoet?
14 uur geleden
'We moeten niet alles zeggen wat ons voor de mond komt'
14 uur geleden
De butler van Lady Di: Diana wilde helemaal niet scheiden
1 dag geleden
In badkleding een Italiaans kerkje bezoeken: moet kunnen?
1 dag geleden
Sonja Silva: Ik hoop dat ik nu een korte broek aan durf
1 dag geleden
15-jarige dochter van Anita overleed aan een hersenvliesontsteking
1 dag geleden